반갑습니다^^
제주도 여행을 하신다면, 한 끼 정도는 해장국을 드신다고 해도 과언이 아니지요...
그래서 준비했습니다! 애월읍 하귀리에 위치한 "삼일해장국" 입니다!
제주시내에서 애월 방향으로 일주서로로 이동하시면 외도동 옆에 있습니다.
관광객 시절부터 지금까지 꾸준히 방문하고 있고,
좋아하는 해장국 식당 중 한 곳입니다. 단독 건물이라서, 주차도 편리합니다.
원래 이 삼일해장국 식당의 본점은 한림에 있습니다.
한림에 위치한 본점의 이름은 "삼일식당"
아직 방문해보지는 못했지만, 언젠가는 본점의 맛을 경험해보려 합니다!
올해 초까지만 해도 아래의 가격이었던 것으로 기억하고 있는데...
최근의 물가상승을 반영하여, 다음과 같이 가격이 상승했습니다!
제주도 물가가 전국에서 제일 가파르게 상승한다는데... 요즘 절감하고 있는 중입니다;;;
짠!!!
삼일해장국 대표 메뉴인 해장국입니다!
도민맛집이고 동네맛집이기에 식사시간에 문전성시를 이룹니다.
식사시간보다 조금 서둘러 방문하시는 편이 좋을 것 같습니다.
지금까지 제주도에서 여러 해장국 식당을 방문했습니다.
대춘해장국, 은희네해장국, 미풍해장국, 순풍해장국, 모이세해장국 등등...
이곳 삼일해장국의 해장국 맛은 다른 해장국 식당들에 비해 다소 자극적이라고 할 수 있습니다.
기본으로 제공되는 해장국에 포함된 후추의 양이나 다진 양념의 냄새가 코를 찌릅니다.
하지만 한입 두입 먹고 있으면 그 맛과 향이 이해가 됩니다.
물론 잡내를 없애기 위해서 그랬을 수도 있지만, 이곳 삼일해장국 만의 특징입니다.
일단 주문하시면서, 양념을 적게 달라고 요청하시거나,
드시기 전에 후추나 다진 양념을 조금 덜어내어 드시면 각자 식성에 맞게 즐기실 수 있을 것 같습니다.
그리고, 기본 제공되는 다진 마늘을 적당량 추가하여 드시면 더욱 깊은 맛을 느끼실 수 있습니다.
다진 양념의 양의 듬북 올려져 있지요?!
먹기 시작해봅니다! 그릇 아래 숨어있는 야채와 선지들을 함께 섞어줍니다.
선지도 신선하고...
고기의 양도 만족스러우며...
아삭한 콩나물의 식감과...
당면의 탱탱함... 그리고...
다진 마늘과 파향이 어우러진 국물을 계속해서 흡입하고 있습니다^^
짜짠!!! 소내장탕입니다!
해장국도 소내장탕도 여러 번 먹어봤습니다.
특히나 소내장탕의 경우... 숙취가 있을 때 해장용으로 으뜸입니다^^
곱창 특유의 잡내... 없습니다!
소양과 곱창이 어우러져 깔끔하고 구수한 맛을 만들어 내고 있습니다.
해장국보다...
더욱 국물이 진해 보입니다!
칼칼하고 담백하면서 그 맛이 아주 진합니다!
양도 푸짐하여...
열심히 먹고 있지만... 줄어들고 있지 않습니다^^
국물을 원하실 경우, 육수 리필을 외치시면 되십니다!
제주공항과는 조금 거리가 있기는 하지만 15~20분 정도 예상하시면 될 것 같습니다.
동네도 조용해서... 시내권을 벗어나 있기에 다소 한적함을 느끼실 수 있습니다.
1984년부터 영업 중이라고 하는...
"삼일해장국"의 본점 한림항 옆에 위치한 "삼일식당" 입니다! 언젠가는... 꼭 방문해볼 예정입니다 ㅎㅎㅎ
제주맛집!
지금까지... 삼일해장국 해장국과 소내장탕 이야기였습니다.
뜨끈하고... 얼큰하고... 진한...
해장국 한 그릇 어떠신가요?! ㅎㅎㅎ
비교를 위해...
다음의 포스팅도 해장국 식당에 대해 이야기해볼까 합니다^^
더욱 맛나고... 방문하고 싶은...
맛집 포스팅을 위해 노력하겠습니다!
감사합니다!
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