만포면옥 본점 : 북한산맛집 / 평양냉면맛집 / 만두전골맛집

반갑습니다^^

 

최근에 저녁 모임을 자제하고 집에 있는 시간이 많다 보니 이 생각 저 생각 추억을 더듬는 시간들이 많아졌습니다.

최근에 제주도 맛집 포스팅에 집중했었는데, 시선을 서울 경기 지역으로 옮겨서 지난 시절 즐겨 방문했었던 추억의 맛집들에 대한 이야기 하고자 합니다!

 

[제주도 라이프 제주맛집] - 애월리순메밀막국수 : 막국수 / 평양냉면 / 제주맛집 / 제주맛집추천

애월리순메밀막국수 : 막국수 / 평양냉면 / 제주맛집 / 제주맛집추천

 

얼마 전 지난 영화를 보다가, 문득 제가 가장 좋아하는 음식을 등한시하고 있었다는 생각이 들었습니다!

 

요즘 핫한 손석구 배우와 전종서 배우가 등장하는 "연애 빠진 로맨스" 영화에 평양냉면을 함께 먹는 장면이 나옵니다!

영화 대사 중에 손석구 배우가 평양냉면을 "행주 빤 물"에 비유하며 슴슴한 맛에 적응하지 못하는 표현을 하는데요. 호불호가 극명하게 갈리는 메뉴이고, 진정한 마니아 층을 보유하고 있는 평양냉면 메뉴에 대한 이야기를 해보겠습니다.

 

 

• 만포면옥 본점의 평양냉면

 

개인적인 생각으로 "평양냉면"은 그 맛과 풍미를 알려줄 수 있는 맛집 선배가 있으면 빨리 배울 수 있을 것 같습니다.

주변에 음식점을 운영하거나, 요리를 직업으로 하는 셰프가 있다면 그들의 예민한 입맛을 따라 방문하게 되는 맛집들을 통해서 많은 조언과 경험을 얻을 수 있습니다. 운 좋게도 저는 지인의 도움을 받아 약 15년 전 즈음에 처음으로 평양냉면의 세계로 입문하였습니다.

 

처음으로 접하게 된 평양냉면은, 마포에 위치한 시원한 동치미 맛의 "을밀대"였습니다.

그 이후로 중구의 "평래옥"과 "우래옥"을 거쳐서 "필동면옥"과 "평양면옥" 등의 수많은 평양냉면 맛집을 경험하게 되는 기회가 있었습니다. 먼 거리와는 관계없이 맛집을 찾아가서 그 풍미와 경험을 즐기는 시간이 많으면 좋겠지만, 보통은 집에서 가까운 거리의 맛집을 찾으려 노력하게 됩니다. 은평구에 거주하던 시절 그나마 가까운 거리에 위치한 평양냉면 맛집이었던 이곳 "만포면옥 본점"을 자주 방문하게 되었습니다.

 

"만포면옥 본점" 북한산 자락에 위치한 평양냉면의 모습입니다!

맑은 육수가 자태를 뽐내고 있습니다. 주문 후 평양냉면을 받자마자 메밀면을 풀지 않고, 육수를 한 모금 들이킵니다.

구수한 고기 국물의 육수 맛을 음미하며 맛있는 평양냉면을 음미할 준비를 합니다.

 

은평구 구산역 근처에도 "만포면옥"이 영업 중이고, 현재 백화점이나 쇼핑몰에도 입점하여 활발하게 운영되고 있는 나름 유명한 맛집입니다^^ 이제는 메밀면을 슬슬 풀어서 쫄깃하고 향긋한 메밀면을 느껴보고자 합니다.

자주 방문하는 평양냉면 맛집이었기 때문에, 계절이나 시간의 흐름에 따라서 약간의 맛의 변화도 느껴지곤 했는데, 최근에는 수년 전에 비해서 소금간이 약간 쎄진 것 같습니다. 아마도 대중적인 맛을 추구하고자 슴슴한 육수의 맛을 조금 변화시킨 것으로 예상됩니다.

 

아무런 요구사항 없이 평양냉면을 주문하시면, 살얼음이 동동 떠있는 평양냉면을 만나게 되실 수 있습니다. 평양냉면의 순수한 육수 맛을 즐기고 싶으시다면 "거냉"으로 주문하시면 되십니다.

먹는 도중에 자꾸만 줄어드는 메밀면이 야속하게 느껴집니다^^ 방문했을 때 배가 너무 고프면, 가끔 사리를 추가하여 먹기도 하는데 거의 한 그릇이 새로 등장한다고 보시면 되십니다!

 

• 만포면옥 본점의 다른 메뉴들

 

평양냉면과 함께 즐기실 수 있는 추가 메뉴인 녹두지짐입니다!

큰 접시에 두툼한 두께를 자랑하며 고소한 향을 뿜어내고 있습니다. 보통 2명이 방문하여 식사할 경우, 평양냉면 2개와 녹두지짐이나 수제만두를 주문하곤 하는데, 너무 배가 불러서 녹두지짐은 포장해서 돌아오는 경우가 많습니다^^

 

평양냉면과 함께 즐기실 수 있는 추가 메뉴인 수제만두(4개)입니다!

직접 빚은 커다란 손만두입니다. 만두소가 너무 푸짐하여 평양냉면과 수제만두 2개를 동시에 드시면 배가 터질 만큼 엄청난 포만감을 느끼실 수 있습니다^^

 

만포면옥 본점의 평양냉면만 계속해서 먹기 조금 지루하다 싶으면, 가끔 주문하여 즐기는 만두전골입니다!

수제만두 메뉴에 등장하는 손만두가 여러 개 포함된, 다양한 야채와 토실토실한 고기, 그리고 뜨끈한 육수가 추가되어 제공되는 직접 끊이며 따끈하게 즐길 수 있는 메뉴이기도 합니다.

 

보글보글 끓어오를 때까지 기다렸다가, 야채와 육수 그리고 큼지막한 만두를 동시에 건저 내서 먹고 있으면, 정말 건강에 좋은 맛있는 음식을 먹고 있다는 행복감이 밀려들게 만드는 메뉴입니다.

 

보통은 점심식사를 위해서 자주 방문하는 맛집인데, 지긋하게 나이 드신 부모님을 모시고 맛있는 식사를 위해 방문하는 가족단위의 손님들을 많이 목격했습니다. 어르신들이 좋아하실 만한 메뉴로 이북식 "어복쟁반"도 있습니다. 저는 아직 경험해보지 못해서 소개 정도만 하겠습니다!

 

평양냉면 맛집답게, 달착지근하며 풍부한 육수와 고소함을 자랑하는 옛날식 불고기입니다!

나중에 저녁식사를 위해서 방문하게 되면 꼭 먹어봐야겠다면서, 아직까지 먹어보지 못한 메뉴입니다.

 

대중교통을 이용해서 방문하시기는 조금 어려운 위치에 있습니다.

넓은 주차장을 자랑하고 있고, 주변의 한적한 북한산의 풍경을 즐기실 수 있습니다.

 

지금까지 북한산 자락에 위치한 "만포면옥 본점" 평양냉면과 다른 여러 가지 음식들에 대한 이야기였습니다.

 

글을 쓰고 있으니, 지금까지 방문했던 다른 평양냉면 맛집들도 새록새록 기억납니다 ㅎㅎㅎ

다음 글에서도 추억의 평양냉면 맛집에 대한 이야기를 해보겠습니다.

 

늘 건강하고 행복한 식도락 되시기 바랍니다^^

 

감사합니다!