바다의 산삼 제주산 홍해삼 : 제주도해산물 / 보양음식 / 제철해산물 / 해삼멍게

반갑습니다^^

 

오늘은 제주산 해산물 중 바다의 산삼이라고 일컬어지고 있는 "홍해삼"에 대한 이야기를 해보겠습니다!

제주도에 거주하기 이전, 관광객시절에 제주도 현지 지인을 통해서 선물을 받아서 자세히 알게 되었고, 그 맛과 식감, 그리고 효능에 반해서 한동안 아주 즐겨먹었던 제주산 제철 해산물입니다.

 

바다의 산삼 제철 제주 자연산 "홍해삼"은, 제주에서 12월부터 5월 까지 맛볼 수 있는 귀한 제주도의 자연산 해산물입니다.

가족친지나 귀한분께 최고급 선물로도 아주 좋습니다.

 

"홍해삼"을 먹으면 처음에는 그 식감이 매우 딱딱하지만, 몇 번 씹다보면 부드러운 육질과 함께 은은한 제주 바다 향을 느낄 수 있어서 더 좋습니다. "홍해삼"은 적색 또는 황갈색이며 홀로수린(holothurin)이라고 하는 인삼에 포함된 사포닌 비슷한 성분이 포함되어 있으며, 연골에는 콘트로이틴이 들어 있어 내장을 보호하기 때문에 수산식품 중에 최고의 강장제로 꼽히고 있습니다. 암을 예방하는 항암효과가 탁월하며 동물성 인삼이라 할만큼 허약체질을 회복시키며 기를 북돋워주는 해산물이 "홍해삼"입니다.

 

남자들에겐 정력을, 여자들에겐 임신중 몸을 보하는 식품으로 그리고 선천적으로 허약한 사람들이 일부러 찾아서 먹을 정도를 우수한 영양효능을 갖춘 "홍해삼"입니다. 피부를 윤택하게 해주며 건조를 막아주어 촉촉한 피부미인으로 만들어주고 일반적인 해삼보다 붉은빛이 도는 "홍해삼"이 효능도 더욱 더 우수하다고 알려져 있습니다.

 

<한방의서>에는 "양기가 부족하여 하초가 허약하며 성교 불능인 환자에게 약중의 약이되고, 고협압 환자에게도 빠져서는 안될 요약"이라 기록되고 있습니다. 중국에서는 발기부전, 변비, 빈뇨, 관절염, 혈행정화 및 개선 치료제로 사용하고 있습니다.

 

가격도 일반 해삼에 비해서 높게 형성되어 있으며, 일반적으로 1kg 기준으로 45,000원에서 55,000원 정도이지만. 제주도의 음식점에서 주문할 수 있는 "홍해삼"의 가격은 훨씬 비싸기 때문에 동문시장이나 올레시장 등의 수산물 판매코너에서 직접 구매하여 드시는 것이 가성비를 높일 수 있는 방법입니다.

 

현지 직송 구매를 통해서도 홍해삼을 즐기실 수 있는데, 사랑하는 가족들이나 좋아하는 지인분들과 함께 즐기실 수 있는 보양음식으로도 최고의 선택이 될 수 있을 것 같습니다.

 

■ 홍해삼의 효능 ■

ㅡ 원기회복

ㅡ 항암작용

ㅡ 칼슘과철분풍부

ㅡ 정력강화

ㅡ 관절염치료및피부미용

ㅡ 혈액정화 및 혈행개선

 

 

제철 해산물로 원기회복하시고, 기운을 북돋아서 이처럼 추운 겨울을 건강하게 이겨내시길 바라겠습니다^^

 

늘 건강하고 행복한 식도락 되시기 바랍니다^^

 

감사합니다!