김서방네 황금객주 : 제주도맛집 / 노형동맛집 / 참치회맛집 / 도민맛집 / 현지인맛집

반갑습니다^^

 

 

지난 포스팅에서는 흑돼지 전문점, "바다를 본 돼지"와 "제원칼집"에 대한 이야기를 했습니다!

계속해서 흑돼지고기에 대한 글이었네요 ㅎㅎㅎ

 

[제주도 라이프 제주맛집] - 바다를 본 돼지 : 제주맛집 / 추천맛집 / 흑돼지전문 / 멜조림

바다를 본 돼지 : 제주맛집 / 추천맛집 / 흑돼지전문 / 멜조림

 

[제주도 라이프 제주맛집] - 제원칼집 : 제주맛집 / 추천맛집 / 칼집삼겹살 / 하트치즈볶음밥

제원칼집 : 제주맛집 / 추천맛집 / 칼집삼겹살 / 하트치즈볶음밥

 

 

그래서, 이번에는 꼭 소개해드리고 싶었던 제주도맛집 일식당, "김서방네 황금객주"입니다!

 

자세한 설명을 하기 전에, 미리 잘 차려진 참치 한 접시 한상 차림을 먼저 보셔야 군침이 도시겠지요?! ㅎㅎㅎ

정갈해 보이고 맛깔스럽지요?? 그럼 시작해보겠습니다!

 

올해 초 현지 지인을 통해 소개받아서 방문했습니다.

기분 좋은 일이 있으셔서, 한잔 거하게 산다고 불러내시길래 냉큼 달려갔습니다.

 

규모와 크기는 다소 작은 일식당입니다.

4인 테이블이 5개였나 6개였나 아무튼 예약 손님들도 많고, 동네 주민분들도 자주 찾으시는 것 같고 현지인들이 즐겨 찾는 도민 맛집임에 틀림없습니다.

 

매장 입구에, 그날의 메뉴가 매일 업데이트 되고 있습니다.

아직 2번 밖에 방문해보지 못했지만, 방문할 때마다 그 날의 추천 메뉴는 분명 다르게 공지되어있었습니다.

아마도 제일 신선한 식재료 기준으로 자신 있게 추천하시는 것 같습니다.

 

오늘의 포스팅에서 보이는 사진들은 "참치 한 접시" 메뉴입니다!

기본으로 제공되는 반찬들도 전부 입에 짝짝 붙었습니다.

 

초밥이나 점심 메뉴는 아직 경험해보지 못했지만, 참치 한 접시를 먹어본 기억에 따르면 다른 메뉴들도 기대됩니다.

제가 방문했던 날에는 가족 단위의 손님들이 많으셨고, 대부분이 예약 손님이셨구요.

 

기본 반찬들이 나오기 시작합니다!

메인 요리인 참치 한 접시가 등장하기 전까지, 이것저것 조금씩 집어먹으며 입맛을 돋아봅니다.

 

생선은 참 버릴 게 없고 어떻게 조리해도 맛있는 것 같습니다 ㅎㅎㅎ

날로 생선회로 먹고, 조림해서 먹어도 맛있고, 튀겨먹어도 맛있고 말입니다.

 

신선한 해산물이 나옵니다!

특별할 것도 없는 담음새지만, 젓가락을 부르는 정갈한 모둠 해산물입니다.

 

매운탕을 끊여가면서, 침치회를 생와사비와 간장에 조금 찍어서 먹기 시작합니다!

함께 방문했던 현지 지인분께서 황금객주의 단골이셔서, 부족함 없이 아주 맛있게 먹었습니다.

참치도 조금 더 리필해주셨구요 ㅎㅎㅎ

 

먹으면서 느꼈지만, 이 집은 참 정갈하고 깨끗하고, 담음새 또한 일부러 멋져 보이려고 하는 노력도 없이...

담백하고 깔끔한 일식당입니다!

 

두툼하게 썰린 생선회가 먹음직스럽습니다!

레몬즙을 조금 짜서 향을 돋우고 최대한 생선회 본연의 맛을 느껴봅니다.

입안의 상큼함과 고소함, 그리고 담백함이 휘감습니다.

 

 

참치 한 접시 메뉴라고 해도, 오로지 참치만 제공되는 게 아니라, 

모둠 해산물에도 조금, 리필하는 접시에도 조금씩 다른 종류의 생선회가 보입니다!

이 녀석은 방어회 같네요 ㅎㅎㅎ

 

 

기분 좋은 포만감이 느껴지는, 아주 만족스러운 저녁식사였습니다^^

지난번 포스팅에서 소개했던, 지중해 참치와는 요즘 말로 결이 다른 일식당이라는 생각이 들었습니다.

 

 

신제주 중심가, 큰 도로인 도령로와 인접해 있어서 접근성도 좋습니다.

크게 번잡하지 않은 골목이라서 주변 주차도 가능합니다.

 

 

"김서방네 황금객주" 일식당의 참치 한 접시 메뉴에 대한 이야기였습니다.

 

제 기준으로... 참치회는 사랑입니다 ㅎㅎㅎ

다음 포스팅에서도 지금의 "김서방네 황금객주"와 결이 비슷한 다른 일식당에 대한 이야기를 해보도록 하겠습니다^^

 

늘 건강하고 맛있는 식도락 되시기 바랍니다!

 

 

감사합니다!