728x90 반응형 보양음식1 바다의 산삼 제주산 홍해삼 : 제주도해산물 / 보양음식 / 제철해산물 / 해삼멍게 반갑습니다^^ 오늘은 제주산 해산물 중 바다의 산삼이라고 일컬어지고 있는 "홍해삼"에 대한 이야기를 해보겠습니다! 제주도에 거주하기 이전, 관광객시절에 제주도 현지 지인을 통해서 선물을 받아서 자세히 알게 되었고, 그 맛과 식감, 그리고 효능에 반해서 한동안 아주 즐겨먹었던 제주산 제철 해산물입니다. 바다의 산삼 제철 제주 자연산 "홍해삼"은, 제주에서 12월부터 5월 까지 맛볼 수 있는 귀한 제주도의 자연산 해산물입니다. 가족친지나 귀한분께 최고급 선물로도 아주 좋습니다. "홍해삼"을 먹으면 처음에는 그 식감이 매우 딱딱하지만, 몇 번 씹다보면 부드러운 육질과 함께 은은한 제주 바다 향을 느낄 수 있어서 더 좋습니다. "홍해삼"은 적색 또는 황갈색이며 홀로수린(holothurin)이라고 하는 인삼에 포.. 2023. 1. 21. 이전 1 다음